平成21年9月「今まで学んできた料理をより多くの方により多くの 方にリーズナブルな価格で味わって頂きたい」という思いで西本町に 約10坪の居酒屋でオープンしたのが「鉄人酒場　福の根」でした。 たくさんのお客様や御支援下さる皆様のおかげで北新地福の根オープン、 平成25年4月には、福の根別館をオープンさせて頂きました。 これからも初心を感謝を忘れず、たくさんの方々に喜んで頂ける 料理と心をお届けしたいと思っております。

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